Blaufränkisch 2017, Ungefiltert

TROCKEN


Aus biologischer Bewirtschaftung, purpurrot, intensiv und tief in der Nase, reich an roten und schwarzen Früchten, schwarzen Kirschen, Sauerkirschen, Brombeeren, elegant am Gaumen, mit kompakter Struktur, saftig, mit feinen Eichen- und Tabaknoten. Dieser Wein, tief und quirlig zur gleichen Zeit, stellt die wahre Essenz dieser Sorte dar. Lang und sehr fruchtig im Ausklang. Mit hohem Alterungspotenzial in der Flasche.

Ein hervorragender Begleiter für Nudelgerichte mit Tomatensoße, Kalb- und Rehfleisch mit Waldfruchtsoße, Pilzrisotto, Weichkäsesorten aus Ziegenmilch.


Alkoholgehalt: 12,6%
Säuregehalt: 6,52 g/l
Restzucker: trocken, 2,68 g/l
Empfohlene Serviertemperatur: 16C

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Blaufränkisch 2017, Ungefiltert