Fetească Neagră 2017, Ungefiltert

TROCKEN


Aus biologischem Anbau, rubinrot, zeichnet sich durch die starken, würzigen Noten von rotem Pfeffer und schwarzen Früchten, Pflaumen und Kirschen, sowie - dank der Reifung in großen Eichenfässern - durch Aromen von Nelken und Vanille aus. Die Frische wird diesem Wein von den terroirspezifischen Säuren, die Eleganz von den seidigen Tanninen verliehen. Dieser Wein, saftig und fruchtig im Ausklang, vertritt unsere Auffassung über die Fetească Neagră (Schwarze Mädchentraube).

Der ideale Begleiter für Thunfischsteak mit Rotpfeffersoße, Kalbssteak, Rindertatar, Thunfischtatar, halbreife, pikante Käsesorten.


Alkoholgehalt: 12,64%
Säuregehalt: 6,6 g/l
Restzucker: trocken, 2,84 g/l
Empfohlene Serviertemperatur: 16C

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Fetească Neagră 2017, Ungefiltert